Pühapäev, 2. aprill 2017

Kasemahlast loodusesõbralikult

Käes on jälle kevad ja tsiteerides klassikuid - kasevete aeg. Arutlesime sel teemal Vikerhommikus ja rõhk jutus oli mitte ainult kase- ja vahtramahla headel omadustel ja mida sellest kõik teha saab, vaid ka vajadusel metsas heaperemehelikult ja jätkusuutlikult toimetada. Ärgem siis unustagem, et meie mets on unikaalne ressurss, mida tuleb hoida. Audiopostitus, mille eest on hoolt kandud ERR, asub siin
Siidripärmiga kääritamine, lisaks 200g viinamarjasuhkrut 25L mahla peale. Hiljem 0,75L portselankorgiga pudelitesse  ja igasse pudelisse veel 5g viinamarjasuhkrut. Tulemuseks kerge mulliga hapukas jook.