kolmapäev, 16. august 2023

Kiired (kilekoti) kurgid

 Kuna kurgihooaeg on tipus ja saadaval on väga häid kodumaiseid lühikesi kurke, siis üks kiiremaid ja maitsvamaid viise neid konsumeerida on kiired kilekotikurgid. Retsept ja/või ideed sel korral plakati kujul. Plakat sai tehtud üheks suvepäevade töötoaks. Tegu on väga levinud kurkide valmistamise viisiga, aga tooks välja mõned maitsed, mida eriti ei kasutata kuid võivad meeldivalt üllatada. Tavapäraste mustsõstralehtede, tilli ja küüslaugu kõrval soovitan rohkem eksperimenteerida - koriander, köömned, sinepiseemned, mädarõigas, tšilli.